„Essen hält Leib und Seele zusammen!“

Wie viel Wahres in diesem Satz steckt merken wir, die Mitarbeiter der Ernährungsberatung, jeden Tag bei unserer Arbeit im Krankenhaus.

Die Nahrungsaufnahme und die Nahrungszusammensetzung stellt einige Patienten durch ihre Erkrankungen bedingt vor Probleme.

Unsere Aufgabe ist es, für den Patienten Kostpläne zu erstellen, ihm diese zu erklären, Zusammenhänge aufzuzeigen und mit ihm praxisnah und individuell die Umsetzung der Ernährungsvorschläge für zuhause zu besprechen.

Da Essen einen großen Teil der Lebensqualität ausmacht und für die Verbesserung und Stabilisierung der Körperabwehr und des Allgemeinbefindens sehr wichtig ist, muss die Ernährung nicht nur krankheitsbedingt angepasst werden, sondern auch vollwertig und bedarfsgerecht sein.

DIÄT (griech.): gesunde Lebensweise

Folgende Beratungen führen wir durch:

• Diabetikerschulung nach den Richtlinien der DDG in Einzel- oder Gruppenberatungen
  
• Lehrküche mit ergotherapeutischer Anleitung von Frau Anja Henze bei bewegungseingeschränkten Patienten, z.B. nach einem Schlaganfall, Herzinfarkt, Rheuma, Arthritis, MS o.ä., für die Patienten der Frührehabilitation.
• Individuelle Schonkost bei Leber-, Magen-, Gallen- und Pankreaserkrankungen
• Nahrungsmittelunverträglichkeiten, z.B. Laktoseintoleranz, Allergien, Zöliakie
• Postoperativer Kostaufbau
• Ernährungsberatung bei Divertikel, Morbus Crohn, Colitis ulcerosa
• Reduktionskost, cholesterin- oder purinarme Ernährung
• Besondere Ernährungsformen wie z.B. Vegetarier, Moslems, Veganer, Makrobiotiker

Wir versuchen für jedes Ernährungsproblem eine Lösung zu finden. Die nötigen Beratungsmaterialien und das Equipment sind ausreichend vorhanden. Durch laufende Fort- und Weiterbildung halten wir uns immer auf dem aktuellen Stand.

Die Mitarbeiter der Ernährungsberatung sind:

• Patricia Kruse, Diätassistentin und Diabetesberaterin DDG
• Susanne Pinkle, Diätassistentin, stationäre, ambulante und kardiologische Rehabilitation
• Isabelle Gennings, Diätassistentin, Beratung und Krankenhausküche

Kontakt: Montag bis Freitag von 7.00 Uhr bis 9.00 und von 13.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Tel.: 02152 – 142-0

Ansonsten wird eine Ernährungsberatung, soweit sie vom Patienten oder Arzt gewünscht wird über Anforderungszettel von den Stationen an uns weitergeben.